План работы бракеражной комиссии на 2022-2023 учебный годСтоловаяСтоловая
Утверждаю
Руководитель КГУ «Приозерная основная средняя школа
отдела образования Алтынсаринского района»
____________________Репетухас Е.В.
«____» ______ 20 г.
План
работы бракеражной комиссии
на 2022-2023 учебный год
Утверждаю
Руководитель КГУ «Приозерная основная средняя школа
отдела образования Алтынсаринского района»
____________________Репетухас Е.В.
«____» ______ 20 г.
План
работы бракеражной комиссии
на 2022-2023 учебный год
№ |
основные мероприятия |
сроки |
ответственные |
1 |
Определение контингента обучающихся, имеющих право на бесплатное питание. Формирование списков обучающихся имеющих право на бесплатное питание |
Сентябрь декабрь |
Социальный педагог |
2 |
Контроль за, санитарным состоянием школьной столовой |
В течение года |
Завхоз школы |
3 |
Контроль за личной гигиеной обучающихся. |
Еженедельно |
кл. рук-ли |
4 |
Соблюдения график питания обучающихся |
Постоянно |
Ответственный за питание-социальный педагог |
5 |
Организация питания и контроль, за питанием воспитанников |
В течение года |
завхоз |
6 |
Опрос обучающихся о вкусовых качествах горячего питания и буфетной продукции. |
Май |
Ответственный за питание |
7 |
Соблюдения графика поставок готовой продукции, сроки их хранения и использования |
2 раза в месяц |
Члены бракеражной комиссии |
8 |
Контроль по проверке соответствия рациона меню |
Постоянно |
Члены бракеражной комиссии |
9 |
Контроль за санитарным состоянием пищеблока и сотрудников пищеблока |
Ежедневно |
Завхоз школы |
10 |
Контроль за качеством сырой и горячей продукции |
В течение года |
Члены бракеражной комиссии |
11 |
Контроль за работой с родителями по вопросам рационального питания обучающихся |
В течение года |
Директор школы, кл.руководители |